Resep Matcha Boba Latte Kekinian, Segar dan Cocok Buat Ide Jualan Modal Kecil

ABOUT SEMARANG – Tren minuman kekinian belum ada matinya! Salah satu yang selalu punya tempat di hati para pencinta minuman manis adalah Matcha Boba Latte.

Perpaduan antara teh hijau Jepang (matcha), susu creamy, dan topping boba chewy bikin minuman ini digemari semua kalangan, dari remaja sampai orang dewasa.

Nah, kalau kamu lagi cari ide jualan minuman yang gampang dibuat, tampilannya menarik, dan laris di pasaran, matcha boba latte bisa banget jadi pilihan!

1. Bahan & Resep Matcha Boba Latte Rumahan

– Bahan utama:

1 sdt bubuk matcha berkualitas baik

50 ml air panas (jangan mendidih, cukup 70–80°C)

150 ml susu cair full cream (bisa diganti oat milk/almond milk)

2–3 sdm boba matang

1–2 sdm simple syrup atau kental manis (sesuai selera)

Es batu secukupnya

– Bahan Boba (jika bikin sendiri):

100 gram tepung tapioka

2 sdm air panas

Pewarna makanan cokelat/hitam (opsional)

– Cara Membuat Boba (Opsional):

Campur tepung tapioka dengan air panas sedikit demi sedikit hingga kalis.

Bentuk lingkaran kecil seperti mutiara.

Rebus dalam air mendidih ±15 menit hingga mengapung dan teksturnya kenyal.

Rendam dalam gula cair atau madu agar tidak lengket dan lebih enak.

2. Cara Meracik Matcha Boba Latte:

– Seduh matcha bubuk dengan air panas, aduk rata menggunakan whisk agar tidak menggumpal.

– Siapkan gelas saji. Masukkan boba di bagian dasar.

– Tambahkan es batu hingga setengah gelas.

– Tuangkan susu cair dan simple syrup di atasnya.

– Tuangkan matcha yang sudah diseduh secara perlahan agar tampilan layer cantik.

– Sajikan langsung atau aduk sebelum diminum!

3. Estimasi Modal & Harga Jual:

Modal per cup kurang lebih Rp7.000–Rp9.000

Harga jual kisaran Rp15.000–Rp20.000
Keuntungan bisa mencapai 50–70% tergantung topping dan ukuran cup.

Untuk menjual minuman kekinian ini, ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan.

Gunakan cup bening agar tampilan layer matcha dan susunya menarik secara visual.

Tambahkan label brand sendiri, bisa pakai stiker lucu atau aesthetic.

Sediakan varian seperti matcha choco, matcha cream cheese, atau matcha brown sugar untuk variasi menu.

Pasarkan lewat media sosial dan aplikasi pesan antar seperti GoFood/ShopeeFood.

Demikian informasi terkait resep Matcha Boba Latte yang cocok buat ide jualan kekinian.***